宁强县是一个“八山一水一分田”的山区农业县,养殖土鸡不仅有着良好的地域优势,而且还是本地的传统产业。今年,宁强县紧紧围绕绿色健康养殖和突出技术优势的原则,引导土鸡产业蓬勃发展。
一是加强技术服务。县农业农村局、县畜牧中心、县科技局等部门组织开展土鸡孵化培育技术、生态放养鸡养殖技术、鸡病防治技术等集中培训7场次300余人次,并向每个场户派出科技特派员一名,针对性解决养殖场户存在的技术难题。
二是开展技术学习。县畜牧中心与西北农大动物科技学院教授专家定期联系交流,学习土鸡养殖、生鲜加工等方面的专业知识,提升技术人员理论与实践水平。
三是打造龙头品牌。借助乡村旅游、农特产品展示展销等各项活动,大力推介宁强麻辣鸡,今年以来新增宁强麻辣鸡经销店54家,新增“羌寨凤园食品有限责任公司”入库科技型中小企业。
前三季度,宁强县发展存栏2000只以上的土鸡养殖户37户,家禽存栏123.6万只,出栏121.84万只,同比增长分别为4.64%、26.6%;销售宁强麻辣鸡近45万只,有效助推了宁强土鸡产业健康快速发展。
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